Nathalie Silén

Nu har jag nyss ätit lite av mitt egenbakade bröd :) Som jag bakade
igår, och det blev gumdomligt gott! :) Tekakor blev det! Dock vet jag
inte om jag la i dom i påsar för tidigt, men nu är dom lite.. ja, ihoptryckt
eller hur man ska säga. Inte torr utan bara ihoptryckt! :P Men lika god
för det tycker jag.
Tror att dom blev så god för att det var kardemumma i. Först trodde jag
dom skulle smaka för mycket bullar och ångrade nästan att jag hävde i
kardemumma. Men nu gör jag inte det! :) Mycket mycket gott!



Sedan provade jag något nytt till middag. Såg en sak på Rachel Ray för
ett tag sedan som jag tyckte såg gott ut. Men hittade inte receptet nånstans
så jag gjorde på mitt egna vis :)
Först steker man köttfärs och kryddar det som man vill. Jag hade i lite allt
möjligt jag! haha :) Sedan häver man det i en ugnssäker form.
Gör sen potatismos (detta var för övrigt första gången jag gjorde hemmagjort
mos :P) och häv det över köttfärsen och in i ugnen ett tag. Jag tänkte att det
skulle få lite färg. Men den fick ju aldrig nån färg så ja, när det ser klart ut ta
ut den :)
Och så illa pinkat var det inte! Dock kanske jag skulle ha tagit lite mindre
chilikrydda, för det blev rätt starkt. Eller iaf. enligt mig ;)
Till det gjorde jag en sås på gräddfil, paprikapulver och starksås (sån som man
brukar ha till tacos, den där avlånga :P)

Tummen upp för goda maträtter/bakverk! :P Gjorde bara halva receptet på brödet,
så då kan jag få nybakat bröd nästa vecka också! Bra!